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Depuis cinq ans, Oraison, en Provence, met l’amande à l’honneur. Retrouvez la programmation de cette journée gustative, mais pas seulement…


5ème Fête de l'Amande
À travers cette fête, l’association Fête de l’amande souhaite promouvoir le patrimoine industriel, artisanal, culinaire et agricole autour de l’amandier, symbole de la Provence. Alors, partagez la passion de ces « croqueurs d’amandes » et partez à la découverte de ce patrimoine, mais aussi de vos sens à travers les différentes animations proposées pendant ces deux journées.
 
Au programme de ce week-end festif :
 
Le samedi 12 octobre de 9 h à 18 h
 
Les rencontres autour de l’amande
 
Conférences à l’usine Perl'Amande
— 9 h-10 h : « Les bienfaits des fruits secs » par P. Chavigny, responsable recherche et développement-qualité Perl’Amande.
— 11 h-12 h : « La culture de l’amandier » par C. Delobel, technicienne agricole de l’amande, et H. Duval, chercheur à l’INRA.
— 14 h-15 h : « Témoignage d’un cultivateur » par F. Drac, cultivateur d’amandes à Dabisse.
— 16 h-17 h : « Les anciennes variétés d’amandes » par J.-P. Talichet, responsable de la Maison de la biodiversité à Manosque.
 
Visites de l’usine Perl'Amande
 
Rendez-vous sur place, chemin du Thuve. Tél. 04 92 78 63 86.
Les visites de l’usine sont prévues pour une durée d’environ une heure avec un groupe de 10 à 15 personnes maximum, et se dérouleront entre les conférences.
Une visite le matin de 10 h à 11 h, et deux visites l’après-midi de 15 h à 16 h.


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Nouvel arrivé dans le paysage gastronomique manosquin, le Bouchon catalan vous propose une cuisine qui vous fera voyager, et traverser le sud de la France en quelques bouchées.


Le Bouchon Catalan
L’ouverture est prévue le 16 octobre sur la place du Terreau à Manosque, il vous faudra quelques jours de patience afin de découvrir ce restaurant à la cuisine créative et originale, qui propose de nouveaux goûts et nouvelles saveurs pour vos déjeuners ou dîners.
 
Le Bouchon catalan c’est avant tout le savant mélange du concept des bouchons lyonnais et de la cuisine catalane et méditerranéenne. Une cuisine de montagne (jambon ibérique, serrano, charcuterie, viandes…) complétée par des produits de terre et de mer (anchois de Collioure, par exemple). Une cuisine traditionnelle le midi et semi-gastronomique le soir avec, point très important, la prise en compte du budget d’aujourd’hui qui vous permettra d’accéder à des plats raffinés et de qualité pour un coût raisonnable.


Le 17 octobre prochain, retrouvez pour la troisième fois cet événement départemental à la salle des fêtes de Manosque. Organisé par Initiative Haute-Provence, en étroite collaboration avec Initiative Alpes du Sud.


Une journée qui vous donnera l’envie de créer votre boîte, l’envie d’entreprendre, l’envie de réussir, l’envie de ressembler aux chefs d’entreprise qui réussissent, l’envie d’entrer dans ce groupe, ce monde dynamique, et de vous épanouir dans votre vie professionnelle. C’est le but de cette 3e Journée de la création et de la transmission d’entreprise : tout savoir pour entreprendre.
Présence de professionnels
Pour des réponses claires et précises, des professionnels et spécialistes (structures d’accompagnement ou experts-comptables, notaires, Oséo...) seront présents et vous orienteront dans les choix à faire. Des chefs d’entreprise viendront faire partager leurs expériences et témoignages aux futurs créateurs et repreneurs.
Trente stands
Des stands seront mis à disposition afin que les personnes intéressées puissent s’informer et être conseillées par des professionnels. Elles pourront également assister aux ateliers et conférences. Elles pourront profiter également d’un coin détente et d’une restauration sur place.


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Paradoxalement, les spécialistes de la transformation dermique ont décidé de faire peau neuve à l’approche de leur huitième anniversaire. Vous l’aurez compris, cette métaphore indique que vos spécialistes de la modification corporelle évoluent pour votre plus grand bonheur.


IMMORTAL KARESS
Les deux sympathiques bourreaux corporels ne cessent, malgré les années qui passent, d’avoir cette volonté qui les caractérise si bien. Une volonté d’évolution, et surtout de satisfaire du mieux possible leurs clients qui viennent chaque jour leur confier un bout de peau. À cette occasion, il y a eu du changement dans votre studio de tatouage-piercing…
 
Un grand réaménagement
 
Votre lieu de rendez-vous reste le même, avenue Majoral-Arnaud à Manosque, mais vous pourrez constater, dès votre entrée dans le studio, qu’il y a eu du changement. Un aménagement plus convivial pour faciliter l’accès, mais aussi pour améliorer le confort et la qualité de travail des deux professionnels. Vous trouverez donc trois box, deux destinés au tatouage et un pour le piercing. Chacun disposant d’une totale intimité et un univers spécifique à Gérard ou Stéphane. Vous pourrez profiter d’une salle d’attente confortable en restant au contact de la chaleur humaine de vos hôtes et passer un agréable moment en leur compagnie.


EDITO N°78 OCTOBRE 2013
Voilà, la trousse est opérationnelle, le cahier aussi ! J’espère que la rentrée s’est bien passée pour vous tous, petits et grands. Vous avez trouvé vos activités et loisirs pour décompresser après une bonne journée de travail ? Les choses sérieuses reprennent, finis la chaleur, le soleil, les grillades, les apéros entre amis… Mais nous n’allons pas laisser place à la morosité ambiante de l’entrée dans l’automne, grâce à votre magazine Mouv’in vous êtes informés des événements à vivre dans votre département, pour continuer à sortir et profiter de ce cadre de vie qui s’offre à nous !
 
Comme à son habitude, le magazine Mouv’in vous propose un éventail d’animations, d’activités physiques ou culturelles, de rendez-vous, de rencontres et d’échanges… Il y en a pour tous les goûts et c’est cela qui permet de rassembler autant de lecteurs autour du seul magazine mensuel gratuit du département et des environs. Un support unique, qui vous informe, vous renseigne, vous oriente. Le seul support qui met en avant chaque mois, et ce depuis huit ans, des artistes, des groupes de musique, des associations, des personnages, des commerçants, des clubs sportifs, des événements locaux. Mouv’in parle de vous, de votre entourage, de votre cercle de vie, Mouv’in est fait pour vous !
 
Et comme nous souhaitons vous en offrir toujours plus, depuis le mois de mai vous pouvez retrouver les reportages vidéo sur la seule télé du département : Mouv’in TV. Pour cela, rien de plus simple, rendez-vous sur : www.mouvin.tv. Vous pourrez y découvrir plus de sujets, des rencontres avec les différents acteurs de la ville, des retours sur événements pour les revivre dans l’ambiance, des parcours sportifs, et bien d’autres sujets… le tout en totale indépendance et surtout gratuitement !


Chez le sujet sportif, les déséquilbres à l’origine de perturbations et troubles fonctionnels sont davantage visibles et amplifiés par rapport à un individu moyen. Ces troubles vont avoir une incidence sur la performance du sportif , voire mener à l’abandon de l’exercice physique. Nous allons donc aborder, à travers cet article, les troubles digestifs chez le sportif.


Troubles fonctionnels digestifs chez le sportifs
Les maux digestifs peuvent être variés (douleurs abdominales, vomissements, brûlures gastriques, diarrhées ou encore rectorragie…) et plus ou moins intenses d’un individu à l’autre.
L’une des pratiques les plus incriminées est la course à pied, en raison notamment des micro-traumatismes intestinaux liés au ballotement intestinal lors de l’effort. Cependant, les problèmes digestifs peuvent être observés dans d’autres sports d’endurance, comme le cyclisme ou le triathlon.
 
En effet, lors d’un effort prolongé, l’irrigation intestinale chute d’environ 20 %, l’organisme privilégiant l’afflux sanguin vers la masse musculaire. On parle alors d’ischémie, avec une diminution de l’apport d’oxygène et de nutriments aux cellules intestinales. À l’arrêt de l’effort, le débit sanguin revient à la norme et crée une augmentation brutale d’oxygène au niveau des tissus avec une augmentation soudaine des radicaux libres nocifs pour l’organe.
La muqueuse intestinale forme habituellement une barrière qui pare les agresseurs potentiels contenus dans l’intestin. Les cellules intestinales sont reliées les unes aux autres grâce à des jonctions serrées. Seules quelques grosses molécules peuvent passer.
Les radicaux libres vont endommager les cellules, et la répétition de ces épisodes par un entraînement régulier va créer une hyperperméabilité intestinale. La barrière de l’intestin va alors laisser passer des macro-molécules.


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