5ème Fête de l'Amande

Rédigé le Vendredi 4 Octobre 2013 à 15:53 | Lu 365 fois


Depuis cinq ans, Oraison, en Provence, met l’amande à l’honneur. Retrouvez la programmation de cette journée gustative, mais pas seulement…


À travers cette fête, l’association Fête de l’amande souhaite promouvoir le patrimoine industriel, artisanal, culinaire et agricole autour de l’amandier, symbole de la Provence. Alors, partagez la passion de ces « croqueurs d’amandes » et partez à la découverte de ce patrimoine, mais aussi de vos sens à travers les différentes animations proposées pendant ces deux journées.
 
Au programme de ce week-end festif :
 
Le samedi 12 octobre de 9 h à 18 h
 
Les rencontres autour de l’amande
 
Conférences à l’usine Perl'Amande
— 9 h-10 h : « Les bienfaits des fruits secs » par P. Chavigny, responsable recherche et développement-qualité Perl’Amande.
— 11 h-12 h : « La culture de l’amandier » par C. Delobel, technicienne agricole de l’amande, et H. Duval, chercheur à l’INRA.
— 14 h-15 h : « Témoignage d’un cultivateur » par F. Drac, cultivateur d’amandes à Dabisse.
— 16 h-17 h : « Les anciennes variétés d’amandes » par J.-P. Talichet, responsable de la Maison de la biodiversité à Manosque.
 
Visites de l’usine Perl'Amande
 
Rendez-vous sur place, chemin du Thuve. Tél. 04 92 78 63 86.
Les visites de l’usine sont prévues pour une durée d’environ une heure avec un groupe de 10 à 15 personnes maximum, et se dérouleront entre les conférences.
Une visite le matin de 10 h à 11 h, et deux visites l’après-midi de 15 h à 16 h.

À travers cette fête, l’association Fête de l’amande souhaite promouvoir le patrimoine industriel, artisanal, culinaire et agricole autour de l’amandier, symbole de la Provence. Alors, partagez la passion de ces « croqueurs d’amandes » et partez à la découverte de ce patrimoine, mais aussi de vos sens à travers les différentes animations proposées pendant ces deux journées.
 
Au programme de ce week-end festif :
 
Le samedi 12 octobre de 9 h à 18 h
 
Les rencontres autour de l’amande
 
Conférences à l’usine Perl'Amande
— 9 h-10 h : « Les bienfaits des fruits secs » par P. Chavigny, responsable recherche et développement-qualité Perl’Amande.
— 11 h-12 h : « La culture de l’amandier » par C. Delobel, technicienne agricole de l’amande, et H. Duval, chercheur à l’INRA.
— 14 h-15 h : « Témoignage d’un cultivateur » par F. Drac, cultivateur d’amandes à Dabisse.
— 16 h-17 h : « Les anciennes variétés d’amandes » par J.-P. Talichet, responsable de la Maison de la biodiversité à Manosque.
 
Visites de l’usine Perl'Amande
 
Rendez-vous sur place, chemin du Thuve. Tél. 04 92 78 63 86.
Les visites de l’usine sont prévues pour une durée d’environ une heure avec un groupe de 10 à 15 personnes maximum, et se dérouleront entre les conférences.
Une visite le matin de 10 h à 11 h, et deux visites l’après-midi de 15 h à 16 h.

Avis de recherche de la pointue d’Oraison

 

L’association Fête de l’amande lance un avis de recherche de l’amande pointue d’Oraison, variété ancienne du terroir dont les caractéristiques sont méconnues.

Si vous pensez détenir un amandier de cette variété, n’hésitez pas à apporter, au stand de la Maison de la biodiversité présente sur la fête, vos amandes, feuilles, photos..., et faire part au technicien présent de vos remarques et observations sur la culture de cet amandier.

L’association vous remercie de votre participation à la conservation de notre patrimoine fruitier.



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Sophie GUIOU